- 21 juil. 2020
- 3 min.
Préparez de délicieuses pâtisseries dans la joie et la bonne humeur dans votre propre cuisine
Pas besoin d'être un chef professionnel, un chocolatier ou un super-héros pour concocter de vrais petits miracles faits de beurre, de sucre et de farine. Avec les bons ustensiles de cuisine, même les cuisiniers les plus maladroits pourront préparer des cupcakes et des cheesecakes aussi beaux que délicieux.
Pour réaliser tous vos rêves les plus gourmands, il suffit d'avoir les bons ustensiles de pâtisserie !
Moules et plats de cuisson
Envie de préparer un gâteau, une tarte, des muffins ou des cupcakes ? Impossible de vous passer de moules et plats de cuisson. Achetez-en de différents types et dimensions, comme des moules à charnières ronds et des plats rectangulaires.
Moule à muffins
Si vous comptez préparer des muffins, des cupcakes ou autres petites pâtisseries, un moule à muffin avec revêtement anti-adhésif est un indispensable.
Conseil : pour cuisiner un grand nombre de gâteaux de toutes les tailles et formes, achetez un ensemble de moules de cuisson.
Bols mixeurs
Combien de personnes dégusteront vos délicieuses pâtisseries ? Il est toujours pratique d'avoir des bols mixeurs de différentes tailles, car vous ne cuisinez pas toujours pour le même nombre de personnes.
Balance de cuisine
Mesurer, c'est savoir. De bonnes mesures vous assurent aussi des gâteaux réussis. Pesez tous vos ingrédients au milligramme près grâce à une balance de cuisine proposant plusieurs unités de poids.
Fouets
Mélanger, battre... Comment préparer la pâte ou sauce parfaite ? Avec un fouet, bien sûr ! Conseil : assurez-vous de choisir un fouet d'une taille adaptée au bol mixeur.
Spatule à pâtisserie
Racler un plat, bol ou moule pour en retirer jusqu'au dernier gramme de pâte n'est pas toujours facile. Heureusement, il y a la spatule à pâtisserie. Conseil : une spatule à pâtisserie est également très pratique pour décorer vos tartes et gâteaux.
Pinceau à pâtisserie
Utilisez un pinceau à pâtisserie pour graisser vos plats de cuisson et moules à gâteau avec du beurre ou de l'huile.
Tamis
Outil sous-estimé, mais non moins important, le tamis est idéal pour saupoudrer du sucre glace ou du cacao sur vos pâtisseries, mais aussi pour fariner vos moules, plats ou surfaces de travail.
Pelle à gâteau
Pour finir, découvrez la reine des ustensiles à pâtisserie : la pelle à gâteau. Parce que nous savons que vous ne résisterez pas à l'envie de goûter à toutes ces gourmandises... L'idéal : une pelle à gâteau avec un bord coupant pratique, pour découper immédiatement votre gâteau en plusieurs parts.
Kit du débutant
Si vous ne faites pas souvent de la pâtisserie mais que vous souhaitez avoir les ustensiles de base à portée de main, optez pour le « kit du débutant », un ensemble pratique composé d'un fouet, une spatule, un pinceau et un bol mixeur.
