Préparez de délicieuses pâtisseries dans la joie et la bonne humeur dans votre propre cuisine

Envie de préparer un gâteau, une tarte, des muffins ou des cupcakes ? Impossible de vous passer de moules et plats de cuisson. Achetez-en de différents types et dimensions, comme des moules à charnières ronds et des plats rectangulaires.

Si vous comptez préparer des muffins, des cupcakes ou autres petites pâtisseries, un moule à muffin avec revêtement anti-adhésif est un indispensable.

Conseil : pour cuisiner un grand nombre de gâteaux de toutes les tailles et formes, achetez un ensemble de moules de cuisson.

Combien de personnes dégusteront vos délicieuses pâtisseries ? Il est toujours pratique d'avoir des bols mixeurs de différentes tailles, car vous ne cuisinez pas toujours pour le même nombre de personnes.

Mesurer, c'est savoir. De bonnes mesures vous assurent aussi des gâteaux réussis. Pesez tous vos ingrédients au milligramme près grâce à une balance de cuisine proposant plusieurs unités de poids.

Mélanger, battre... Comment préparer la pâte ou sauce parfaite ? Avec un fouet, bien sûr ! Conseil : assurez-vous de choisir un fouet d'une taille adaptée au bol mixeur.

Racler un plat, bol ou moule pour en retirer jusqu'au dernier gramme de pâte n'est pas toujours facile. Heureusement, il y a la spatule à pâtisserie. Conseil : une spatule à pâtisserie est également très pratique pour décorer vos tartes et gâteaux.

Utilisez un pinceau à pâtisserie pour graisser vos plats de cuisson et moules à gâteau avec du beurre ou de l'huile.

Outil sous-estimé, mais non moins important, le tamis est idéal pour saupoudrer du sucre glace ou du cacao sur vos pâtisseries, mais aussi pour fariner vos moules, plats ou surfaces de travail.

Pour finir, découvrez la reine des ustensiles à pâtisserie : la pelle à gâteau. Parce que nous savons que vous ne résisterez pas à l'envie de goûter à toutes ces gourmandises... L'idéal : une pelle à gâteau avec un bord coupant pratique, pour découper immédiatement votre gâteau en plusieurs parts.

Si vous ne faites pas souvent de la pâtisserie mais que vous souhaitez avoir les ustensiles de base à portée de main, optez pour le « kit du débutant », un ensemble pratique composé d'un fouet, une spatule, un pinceau et un bol mixeur.