Cómo preparar recetas dulces deliciosas en tu propia cocina

¿Quieres cocinar una tarta, magdalenas o «cupcakes»? Entonces vas a necesitar algunos moldes. Te recomendamos comprar de distintos tipos (por ejemplo, redondos y rectangulares).

Si quieres preparar magdalenas, «cupcakes» o algún bollo pequeño, vas a necesitar un molde antiadherente.

Consejo: si vas a hacer tartas de distintas formas y tamaños, lo ideal es tener un juego de moldes.

¿Para cuántas personas vas a cocinar? Es aconsejable tener cuencos de distintos tamaños, ya que así puedes usar uno u otro en función de la cantidad de comensales.

A la hora de preparar una receta dulce, es fundamental utilizar la cantidad exacta de cada ingrediente. Hazte con una báscula con varias unidades de medida (¡cada miligramo cuenta!).

Mezclar, batir... ¿Cuál es el secreto para obtener una mezcla o salsa perfecta? ¡El batidor! Consejo: asegúrate de que el tamaño del batidor sea adecuado para el cuenco.

Recoger los restos de masa o mezcla de un molde o un cuenco puede ser todo un desafío. Pero para eso se inventó la espátula de repostería. Consejo: también sirve para decorar tartas.

Utiliza el pincel para engrasar los moldes con aceite o mantequilla.

Poco valorado pero igual de importante que el resto. El colador permite espolvorear azúcar glas o cacao sobre tus preparaciones y enharinar los moldes.

Sabemos que vas a querer probar esa exquisitez, así que la cuerna es imprescindible. Consejo: si usas una cuerna con el borde afilado, podrás cortar la tarta en un santiamén.

Si no cocinas muy a menudo pero quieres tener los utensilios básicos, ¡hazte con el «kit para principiantes», que incluye un batidor, una espátula, un pincel y un cuenco!