Passez-moi l’expression mais votre râpe ne doit pas déraper ! Du fromage sur un petit toast, du chocolat pour décorer, un zeste de citron pour vos gâteaux, du gingembre pour épicer vos plats orientaux : nous allons vous dire quelle râpe correspond le mieux à chaque besoin.
Nettoyer les râpes à la main peut s’avérer quelque peu fastidieux. Par conséquent, assurez-vous que les vôtres passent au lave-vaisselle (à condition bien sûr d’avoir un lave-vaisselle). Enfin, quelle que soit la râpe que vous choisissez, assurez-vous que ses lames sont aiguisées pour un résultat parfait à chaque utilisation.
Les rapes classiques
La râpe classique propose différentes tailles de râpage et permet de travailler très facilement, que vous ayez besoin de râper finement, plus grossièrement ou de former des rubans. Elle convient pour tout type de légumes et de fruits, mais également pour le fromage si vous ne disposez pas d’une râpe à fromage parmi vos ustensiles. Râper un produit vous permet de capturer ses saveurs, qu’il s’agisse de légumes pour un accompagnement, de fromage pour des lasagnes ou de chocolat pour une mousse.
Optez pour une râpe dotée d’une poignée anti-dérapante pour vous assurer facilité d’utilisation et sécurité, et d’une surface de râpage relativement grande vous permettant de râper rapidement. Qu’y a-t-il au menu ce soir ? Pourquoi ne pas pimenter quelque peu votre hachis parmentier ou réchauffer votre soupe en y ajoutant un produit râpé ? Laissez parler votre imagination et votre râpe fera le reste !
Les rapes universelles
Une râpe universelle ultra-moderne vous permet de choisir la taille et le style de râpage. Elle peut tout faire : de grosses rondelles de pommes de terre, des copeaux de panais de taille moyenne ou des lanières de carottes finement râpées. Une râpe universelle plate est idéale pour économiser de la place. Grâce à une râpe avec boîte intégrée, le produit râpé tombe automatiquement dans la boîte, et non un peu partout. Les râpes universelles sont l’un des ustensiles les plus polyvalents de la cuisine : en avez-vous une ?
Les zesteurs de citron
Un zesteur vous permet de prélever facilement le zeste d’un citron. Cet ustensile protège les jointures de vos doigts et est idéal pour peler le zeste des citrons, oranges et pamplemousses. Ajoutez un zeste d’agrume pour rehausser vos boissons estivales, de l’eau, vos boissons pétillantes, et sans oublier bien sûr le célèbre gin tonic ! Un zesteur de citron peut également servir de trancheuse : utilisez-le pour créer une décoration avec du chocolat, pour émincer de l’ail et pour râper du parmesan. Vous pourrez ainsi ajouter de la couleur et de la saveur à vos salades et à vos vinaigrettes, avec des herbes aromatiques et des copeaux de légumes.
Les coupes-fromage
Ustensile incontournable pour les amoureux du fromage, le coupe-fromage vous offre une expérience de découpe simple et agréable à chaque utilisation. Il vous permet d’obtenir des tranches de taille idéale pour vos sandwiches, vos dîners ou simplement pour vos grignotages. Son utilisation ne se limite pas au fromage car il peut également vous servir à trancher des légumes : carottes, concombres, courgettes, pommes de terre... Laissez votre créativité s’exprimer avec votre coupe-fromage !
