Salade au guacamole
Vous aimez les chips et le guacamole ? Mais vous voudriez manger plus de salade ? Alors cette salade au guacamole est faite pour vous ! Un vrai plat réconfortant à déguster à la maison ou à emporter dans votre saladier Brabantia.
Ingrédients (2 portions)
Pour la salade :
- 250 grammes de salades mélangées
- 1 cuillère à café d'huile d'olive (environ 5 millilitres)
- cuillère à café de jus de citron vert (environ 5 millilitres)
- 425 grammes de haricots noirs, rincés et égouttés
- 150 grammes de maïs doux
- 150 grammes de tomates cerises, coupées en quatre
- 2 oignons nouveaux, hachés ou émincés
- 30 grammes d'olives noires, hachées ou émincées
- 13 à 15 chips tortilla, écrasées
Pour le guacamole :
- 2 avocats
- 1 tomate, hachée
- 1 oignon rouge, haché
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
- 1 petite gousse d'ail, émincée (facultatif)
- 1 poivron rouge, haché (facultatif)
- coriandre, hachée (facultatif)
- sel, à votre convenance
Préparation
Lavez et essorez la salade dans votre essoreuse à salade Brabantia Tasty+. Videz l'eau et remettez la salade dans l'essoreuse. Coupez les oignons, les olives et les tomates - ou utilisez votre hachoir manuel Tasty+. Mélangez la salade avec l'huile d'olive et le jus de citron vert. Ajoutez les haricots noirs, le maïs, les tomates, les oignons et les olives. Remuez de nouveau et réservez.
Mettez tous les ingrédients du guacamole dans votre hachoir manuel Tasty+. Fixez le couvercle et tirez sur l'anneau. Plus vous tirez, plus votre guacamole sera lisse. Ajoutez du sel et du piment à votre convenance. Vous avez du mal à obtenir de l'ail assez fine ? Essayez avec la râpe fine de votre râpe trancheuse Brabantia Tasty+ ou utilisez le hachoir manuel Brabantia Tasty+.
Vous mangez chez vous ? Répartissez la salade dans deux assiettes. Déposez le guacamole dessus et ajoutez les chips de tortilla écrasées et la coriandre. Servez immédiatement.
Conseil de pro : si vous préparez une salade à emporter, n'ajoutez pas tout de suite les ingrédients humides et les tortillas. Conservez-les séparément dans le compartiment à ingrédients de votre saladier Brabantia. Et utilisez le compartiment à vinaigrette pour le guacamole.
