Consiglio sostenibile: evitiamo di sprecare cibo con il Kit di germinazione Brabantia

Sarò onesta, ero scettica, molto scettica. Un kit di germinazione per gli scarti di erbe ed ortaggi? Non posso immaginarlo.  L’unico modo possibile per me, sarebbe stato avere il pollice verde ed eseguire una serie di pratiche complicate. Ebbene, mi sbagliavo.

Un martedì sera, un’amico mi ha suggerito spontaneamente di utilizzare il kit salvafreschezza.  Mentre preparava la cena, dopo aver affettato il cipollotto si è chiesto in che modo avrebbe potuto ricrescere nel kit salvafreschezza.

Ad alta voce ho pensato “abbiamo tempo per farlo ora?” considerato che poco dopo ci saremmo uniti ad altri amici per un drink. Il mio amico, guardandomi senza capire disse, scrollando le spalle, come a dovermi spiegare che il risulato di 1+1 è 2 ”è sufficiente riempire d’acqua il contenitore ed aggiungere gli scarti degli ortaggi. E’ tutto“.  "Davvero?", risposi incredula. Avevo immaginato tutt’altro. 

"Ero confusa, l’avevo immaginato in modo diverso."

Il kit è composto da due elementi: due ciotole in vetro con differenti dimensioni ed anelli galleggianti abbinati, dove posizionare gli scarti di ortaggi ed erbe aromatiche. Noi abbiamo deciso di testare il cipollotto, ma è possibile utilizzarlo per sedano, cavolo cappuccio oppure cinese, barbabietola, rapa, lattuga, porro, cipolla, citronella, noccioli di avocado, germogli di aglio, carote (parte verde), cime di rapa (la parte verde).

E’ sufficiente riempire per metà con acqua il contenitore scelto, dopodichè si inserisce l’anello galleggiante aggiungendo gli scarti di ortaggi o erbe aromatiche. Tutto qui. Non è necessario fare altro, se non osservare con pazienza giorno per giorno la crescita delle proprie verdure o erbe aromatiche, e funziona.

"Non potrò mai essere un giardiniere esperto, ma, detto questo, mi sento veramente soddisfatta."

La notizia migliore? Non c’è rischio di veder morire ortaggi o erbe aromatiche, gli anelli galleggianti assicurano sempre la giusta quantità di acqua. Uff. In seguito alla riuscita dell’esperimento con il cipollotto, io ed il mio amico abbiamo deciso di regalare nuova vita alla lattuga, utilizzando il kit di ricrescita. Anche quello ha avuto successo! Vedi nell’immagine che segue il risultato:

Stupito, sorpreso e desideroso di consumare verdure coltivate in casa? Ora ho chiare queste tre parole. Probabilmente non diventerò un giardiniere esperto, tuttavia ero sorprendentemente soddisfatta di poter consumare il cipollotto e la lattuga.  Da quando utilizzo il kit salvafreschezza, oltre alla crescita delle verdure, anche la fiducia nelle mie capacità riguardo il giardinaggio ha avuto nuova vita

Prodotti
  1. Set kit di germinazione Incl. forbici per erbe aromatiche, tagliere e coltello
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    Prezzo speciale 32,00 € Prezzo predefinito 50,20 €
  2. Kit di Germinazione Per Erbe e Verdure, TASTY+ - Jade Green
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Biografia dell'autore

Femke Kamps

Creatore e autore di contenuti freelance

Femke Kamps, professionista freelance, realizza contenuti per siti web ed è autrice del libro "Fuck the quarterlife crisis". Vive con il fidanzato e due gatti a Den Bosch ed è facile incontrarla nei sushi restaurant. Ama la città di New York City, la fotografia ed il Carpool Karaoke. Nessuno è perfetto.

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