Ustensiles de cuisine pour chefs amateurs

Avec une bonne préparation, la moitié du travail est déjà fait. Afin de réaliser les meilleurs plats, les plus beaux et les plus savoureux, voici un petit aperçu pratique des ustensiles indispensables à avoir dans votre cuisine.


Ustensiles pour préparation et cuisine

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer et cuisiner vos plats :


Planches à découper

Achetez une planche à découper par groupe d'aliments, par exemple pour couper le poisson, la viande, la volaille, le pain et les légumes.

Différents types de couteaux

Grâce à un bon set de couteau, vous pouvez couper les fruits, les légumes, la viande et bien plus encore, facilement et rapidement. Un bloc à couteaux est pratique pour les ranger.

Râpage

Vous pouvez faire bien plus de choses que ce que vous ne pensez avec une râpe. Vous pouvez non seulement râper du fromage, mais également des concombres, des carottes, du chou, des betteraves et des pommes.


Différents types de cuillères

Les cuillères à café et à soupe ne sont pas les seules qui existent. Peut-on trouver une cuillère à spaghetti, une louche à sauce, une cuillère de service et une cuillère en bois dans votre cuisine ?

Spatule

Les spatules, normales et pour wok, ne servent pas qu'à lécher la pâte des gâteaux. Elles peuvent également être utilisées pour remuer les mélanges et retourner les pancakes, par exemple.

Écumoire

Assurez-vous d'avoir une écumoire dans votre cuisine. Elle vous permettra de retirer les aliments flottants ou les beignets d'une casserole, sans recueillir d'eau ou d'huile.


Pinces et fourchette à viande

Comment récupérez-vous les aliments dans la poêle pendant les phases de cuisson et de grillade ? Utilisez des pinces ou une fourchette à viande.

Roulette à pizza

Les meilleures pizzas sont bien sûr les faites maison, que vous coupez à la roulette à pizza.

Presse-purée

La purée : délicieusement rétro ou juste légèrement différente ? Dans tous les cas, un presse-purée est essentiel.


Presse-ail

Manger une gousse d'ail par jour est très sain. Un presse-ail est donc très utile.

Ouvre-boîtes et limonadiers

Indispensables pour ouvrir une bonne bouteille de vin ou des bières : un limonadier. Un ouvre-boîte peut également être très utile.

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Ustensiles de cuisine pour la pâtisserie et les desserts

Voici tous les indispensables pour faire de la pâtisserie et des desserts :


Vide-pomme 

Plus de gaspillage : grâce au vide-pomme, vous pouvez vraiment ne retirer que le trognon.

Cuillère à pommes parisiennes

Réalisez de magnifiques boules de melon avec la cuillère à pommes parisiennes !

Râpe à citron

Utilisez une râpe à citron pour incorporer subtilement des zestes de citron dans vos plats ou pour les décorer.


Fouets

Pour mélanger et fouetter les sauces et les pâtes.

Pelle à gâteaux

Vous détestez devoir servir une part de gâteau car cela est très compliqué ? Pas avec une pelle à gâteaux.

Couteau à palette

Un couteau à palette est l'outil parfait pour réaliser des glaçages et d'autres types de décoration.


Cuillère à glace

Former des boules de glace est difficile avec une cuillère ordinaire. Une cuillère à glace dont la forme est étudiée pour cela permet de résoudre ce problème.

Tamis

Un tamis est très utile pour tamiser la farine ou saupoudrer de sucre glace des tartes et des gâteaux.


Avez-vous découvert des ustensiles qui manquent vraiment dans votre cuisine ? Trouvez l'inspiration pour tous les chefs amateurs sur cette page !

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