Elke rasp moet onberispelijk zijn! Kaas voor een tosti, chocolade ter decoratie, citroenrasp voor een cake, gember voor je oosterse gerechten... wij laten je zien welke rasp je het beste kunt gebruiken.
Met de hand reinigen van raspen kan wat lastig zijn, dus zorg ervoor dat jouw raspen geschikt zijn voor de vaatwasser (als je die hebt natuurlijk). En welke rasp je ook kiest, zorg ervoor dat hij scherp is voor het beste resultaat – elke keer weer.
Raspen
De klassieke standaardrasp is er in verschillende grofheden voor moeiteloos fijn en grof raspen of schaven. Geschikt voor het raspen van allerlei soorten groente en fruit, en zelfs voor kaas, mocht je niet over een kaasrasp beschikken. Door raspen blijft de smaak behouden, of je nu groente raspt, kaas voor een lasagna of chocolade voor een mousse.
Kies raspen met een handvat met antisliplaag voor gebruiksgemak en veiligheid, en een redelijk groot oppervlak om de klus snel te klaren. Wat eten we vanavond? Waarom zou je een quiche of warme wintersoep niet opfleuren door er iets overheen te raspen? Gebruik je fantasie en rasp zoveel je wilt!
Universele raspen
Met een hypermoderne universele rasp kun je de stijl en grofheid van het raspsel kiezen. Dikke aardappelplakken, subtiele komkommerplakjes of flinterdunne wortellinten... een universele rasp kan het allemaal. Met een platte universele rasp bespaar je ruimte, terwijl een vierkante rasp rommel voorkomt doordat hij het raspsel verzamelt. Universele raspen vormen zeer veelzijdig keukengerei - heb jij de jouwe al?
Zesteur
Maak citroen raspen gemakkelijk met een zesteur. Houdt je vingers heel en is uitstekend om citroen-, sinaasappel- en grapefruitschil te raspen. Voeg wat citroenrasp toe aan zomerse limonade, water, aperitiefjes of longdrinks! Met een zesteur kun je ook plakjes snijden – gebruik hem voor chocoladedecoraties, knoflook, Parmezaanse kaas en kruiden-en groenteflinters voor meer kleur en smaak in salades en dressings.
Kaasschaaf
Deze schaaf is perfect voor kaasliefhebbers, doordat hij steeds weer moeiteloos door de kaas heen glijdt. Soepel schaven met een kaasschaaf geeft je plakken met de perfecte dikte voor een broodje, een dineetje of gewoon uit het vuistje. En kaasschaven werken niet alleen voor kaas – je kunt er ook groenten mee schaven: wortel, komkommer, courgette, aardappel... gebruik je fantasie!
